哪些人群不能食用山核桃:
1. 过敏人群:对山核桃过敏的人群不能吃山核桃,以免出现过敏反应;
2. 胃肠功能严重紊乱的人群:山核桃内含有较多难以消化的成分,对胃肠功能严重紊乱的人群不宜食用;
3. 肥胖人群:山核桃属于高能量食物,脂肪含量较高,不建议肥胖人群食用;
4. 其他:山核桃属于温性食物,对阴虚火旺、痰热咳嗽、上火等人群不宜食用。
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山核桃吃多了有什么坏处啊?会上火吗?
1核桃含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
2核桃油很重,吃多了会发胖,高血脂。
3核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。
核桃是很热气的东西,吃多了上火,正在上火、腹泻的人不宜吃。
ps:
山核桃是干果中的珍品,其营养价值级高。油脂中含有丰富的维生素E和磷脂,其中脂肪酸以油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸为主,约占脂肪酸总量的90%以上。由于这些油分的分子结构简单,可被人体直接吸收,常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。
核桃可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。经常食用核桃有润肌肤、乌须发,可防治头发过早变白和脱落,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解
疲劳和压力功能。
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